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너무 맛있는 생생정보통 '배추 겉절이'황금레시피 양념
여름철

묵은지맛이 은근히 질려올 때 즈음

싱그러운 배추 겉절이 하나면

밥도둑이 따로 없죠?

갓 버무려진 배추 겉절이를

물 말은 밥에 척척 얹어 먹으면

다른 반찬 1도 생각이 안나지요.

생생정보통 겉절이 황금레시피를 참고해서

만들어 봤습니다.
6인분 이상 2시간 이상 아무나

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
배추 절임물 비율
찹쌀풀 재료
양념재료
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 소금 조리법
  • 액젓 조리법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
생생정보통 황금레시피에서는 배추를 절일 때 위에 덥게를 덮고 꽉 눌러서 30분만 절입니다.
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배추겉절이 맛보장 레시피