한돈 목심 스테이크
부드럽고 고소한 맛의 한돈 목심 스테이크! 새콤하고 감칠맛나는 소스를 활용하여 쉽게 따라해보세요~ :-)
1인분 
30분 이내 
초급 
내 가족에게 믿고 먹일 수 있는 안심 먹거리를 제공하는 설성목장입니다.
재료
- 주재료
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400g
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- 소스 재료
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적당히
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적당히
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약간
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- 기타 재료
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5개
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1/2개
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1/2개
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4개
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5개
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적당히
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1컵
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7준비한 야채를 깨끗하게 씻은 뒤 알맞은 크기로 손질합니다.
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STEP 2/7한돈 목심 구이에 밀가루를 얇게 펴 발라줍니다.
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STEP 3/7달궈진 팬에 올리브유를 두르고 한돈 목심을 앞뒤로 튀기듯이 노릇노릇 구워줍니다.
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STEP 4/7손질해 놓은 가지,당근,마늘,양송이버섯, 파인애플 슬라이스를 잘 구워서 준비해둡니다.
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STEP 5/7달걀은 반숙으로 조리하여 준비합니다.
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STEP 6/7노릇하게 구워진 한돈 목심을 팬에 올린 후 피터루거 스테이크 소스, 트루메이드 케첩, 약간의 물을 넣고 약 5분간 졸여줍니다.* 피터루거 스테이크 소스: 트루메이드 케첩 = 2:1 / 취향에 따라 소스의 양을 조절해 주세요.
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STEP 7/7맛있게 졸여진 한돈 목심에 구워둔 가니쉬 재료와 달걀 프라이, 새싹 채소로 플레이팅하여 완성합니다.
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