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건강 가지를 스테이크로 즐겨요.
안토시아닌이 함유되어 있는 항암예방에 좋은 가지.. 고혈압, 동맥경화 예방까지...

매콤달달 스테이크 만들어 즐겨 보아요.
4인분 30분 이내 아무나

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

재료
노하우
  • 가지 손질법
  • 가지 보관법
  • 고추장 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 설탕 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 깨 조리법
조리순서
쿡팁
가지는 단단한것으로... 소스는 약간 달콤한게 맛있게 느껴지더라구요.

가지를 구울때 너무 익히면 씹히는 식감이 떨어집니다.
4.82
리뷰별점
포토 후기(74)
  • 수미ㅡ
    리뷰별점
    맛나게 잘 먹었어요~^^
    2023.08.07 18:56
  • soo
    리뷰별점
    맛있게 잘 먹었습니다^^
    2023.03.25 18:26
  • hithere
    리뷰별점
    레시피 덕분에 가지스테이크 처음으로 해서 맛나게 손님 대접 했습니다 자주 해 먹을것 같아요
    2022.09.24 20:38
  • LSY1234
    리뷰별점
    와 맛있어요
    2022.08.17 19:01
스테이크 맛보장 레시피