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만개의레시피

두릅에 차돌박이를 두릅♥두릅차돌박이

맛있는 두릅에 차돌박이를 돌돌돌-☆

손님접대 음식으로 강추합니다 : )

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 손질한두릅 10개
  • 소금 약간
  • 차돌박이 250g
  • 다진잣 1숟가락
    [고기양념재료]
  • 진간장 1숟가락
  • 설탕 1/2숟가락
  • 참기름 1/2숟가락
  • 후추 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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손질한 두릅은 끓는 물에 소금을 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.
@6888290 두릅손질법 참고해주세요 : )
차돌박이는 핏물을 제거하고 고기양념재료에 밑간한다.
차돌박이에 두릅을 넣고 말아준다.
팬에 돌려가며 익힌다.
잣을 뿌려 완성한다.
레시피 작성자About the writer

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