[오쿠] 마파두부 만들기 슬림오쿠 레시피
흰쌀밥에 카레처럼 쓱 부어서 한 입 먹으면 다른 반찬 없어도 좋습니다.
그럼 마파두부 만들기 슬림오쿠 레시피 시작합니다.
4인분 
2시간 이상 
중급 
건강을 위한 명품 주방가전 (주)오쿠
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/13깨끗한 볼에 분량의 돼지고기 간 것, 맛술, 굴소스, 후추, 소금을 넣고 밑간을 해주세요.
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STEP 2/13대파는 잘게 송송 잘라줍니다.
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STEP 3/13양파도 잘게 잘라줍니다.
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STEP 4/13청고추,홍고추도 다져주세요.
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STEP 5/13새로운 볼에 분량의 대파, 양파, 청홍고추, 두반장, 고추기름, 고춧가루를 섞어줍니다.
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STEP 6/13Step1과 Step5를 섞어줍니다.
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STEP 7/13분량의 물과 전분으로 전분물을 만들어 넣고 섞어주세요.
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STEP 8/13두부는 사방 1cm정도의 크기로 잘라주세요.
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STEP 9/13내솥에 준비한 양념을 반정도 깔아주고,
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STEP 10/13그 위에 두부를 넣어줍니다.
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STEP 11/13두부 위에 나머지 양념을 넣어주세요.
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STEP 12/13뚜껑을 닫아 오쿠에 안치고 찜 메뉴를 선택한 후 시작취소 버튼을 눌러 조리를 시작합니다.1. 가열판에 가열물 600ml를 부어주세요.
2. 압력뚜껑에 압력패킹이 잘 끼워져있는지 확인해주세요.
3. 압력뚜껑 결합 후 압력추를 정 위치에 세워주세요.
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STEP 13/132시간 뒤에 마파두부가 완성되었습니다.
- 하나의 그릇에 담아 함께 먹거나, 흰쌀밥에 부어서 먹어도 맛있습니다.
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