햄날치알밥
간단한 한 끼로 좋은 햄날치알밥을 만들어 보아요. 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 레시피랍니다.
4인분 
90분 이내 
중급 
원칙을 지키는 햄. 건강한 식품 농협목우촌
재료
- 재료
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100g
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150g
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1/5개
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1/4개
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10g
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4공기
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1큰술
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1/3작은술
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2큰술
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1움큼
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노하우
조리순서
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STEP 1/4햄은 약간 굵직하고 네모지게 다져주세요. 씹는 질감이 느껴지도록 약간 굵게 다져주시면 고소한 맛이 진하게 나고 더 맛있어요! 날치알은 체에 받쳐 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 빼주세요. 파프리카와 당근은 손질해서 햄과 비슷한 크기로 다져주시고 무순은 씻어서 물기를 빼주세요.
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STEP 2/4밥에 참기름과 소금을 넣어 가볍게 섞어 간을 해주시고 뚝배기나 내열용 그릇에 적당히 나눠 담고 햄과 날치알을 듬뿍 올려주세요.
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STEP 3/4위에 파프리카와 당근, 무순 등을 올리고 마요네즈를 적당히 뿌린 후 뚝배기의 경우 약한 불에 올려 날치알이 익을 수 있도록 구워주세요. 만약 오븐에 구울 경우 190도에서 15분 정도 구워주시면 됩니다!
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STEP 4/4다 익은 밥 위에 가쓰오부시를 적당히 뿌려 맛을 더하면 완성!
- 주말 아침 겸 점심으로 한 끼 먹기로 좋아요!
날치알밥 맛보장 레시피
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