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만개의레시피

뭐야, 왜이렇게 쉬워!♥달걀노른자장

간장에 맛있게 절여져서

밥위에 똑! 올려 비빈다음에 한숟가락 하면 밥맛이 싹! : )

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2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 달걀 4개
  • 간장 50ml
  • 맛술 50ml
    [선택재료]
  • 가쓰오부시 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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달걀은 흰자와 노른자를 분리해 노른자만 사용한다.
간장과 맛술을 섞는다.
섞어놓은 간장에 노른자를 넣는다.

– 가스오브시를 약간 뿌려주면 좋아요.

뚜껑을 닫아 6시간 이상 냉장고에서 숙성 시킨다.
밥, 참기름, 김가루, 참깨, 버터등 곁들여 비벼먹는다.
레시피 작성자About the writer

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