효리네민박 박보검 월남쌈
월남쌈은 보통 야채룬 잘게써는데
박보검이 효리네 민박에서
큼직하게 썬것이 맛있다해서
큼직하게 썰어보니 진짜 맛나네요 .
3인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/19맛살.당근.오이 .파프리카.파인애플을 야채재료로 준비 합니다 .
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STEP 2/19오이는 소금에 빡빡씻어주고
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STEP 3/193등분으로 자른후 큼직하게썰고 당근도 똑같이 썰어줍니다 .
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STEP 4/19햄은 썰어 살짝 오일둘러 구워줍니다 .
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STEP 5/19파프리카도 적당크기로 자르고 파인애플은 좀 잘게 썰어줍니다 .
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STEP 6/19깻잎은 10장씻어 체어받쳐 물기빼줍니다 .
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STEP 7/19냄비에 물을 팔팔 끓인후 불을끕니다 .
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STEP 8/19움푹파인 넓은 접시에 끓인
물을 부어줍니다 .
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STEP 9/19라이스페이퍼준비
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STEP 10/19라이스퍼를 뜨거운물에
한장 담굽니다 .
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STEP 11/19도마에 말랑해진 라이스페이퍼 깔고
그위 깻잎 그리고 야채들을 올립니다 .
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STEP 12/19양사이드를 먼저 접은후
말아줍니다 .
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STEP 13/19한장씩 말아서 접시에 담은후
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STEP 14/19월남쌈을 반자릅니다 .
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STEP 15/19접시에 담습니다 .
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STEP 16/19이제 소스를 만듭니다 .
땅콩버터4t마요네즈2t머스타트소스1t.레몬즙1t.올리고당1t
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STEP 17/19땅콩소스가 넘 되면 생수한수저 넣어주시고 질면 안넣으셔도 되요
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STEP 18/19땅콩소스를 작은그릇에 담습니다 .
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STEP 19/19월남쌈에 땅콩소스 찍어드심 맛나요 ~~
- 시판용 소스를 쓰셔도되요 .월남쌈에는 칠리소스나 땅콩소스가 잘 어울려요 ~
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