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미스터꽁

후추 스테이크 / 오늘도 고생한 나에게#14 [ 심야레시피 ]

* 영상을 꼭 참고하세요

스테이크 굽는 방법에대해 궁금하신점이 있으면 댓글로

남겨주시면 제가 알고있는한에서 최대한 이해하기 쉽게

댓글 남겨 드릴게요 ^^

1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부채살 300g
  • 소금 적당히
  • 후추 적당히
  • 아스파라거스 3대
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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후추->소금->올리브오일 순서로 발라준다
(저는 이미 되어있는 스테이크에 후추를 더 발랐어요)
오늘만들 스테이크는 후추스테이크라 후추를 과하다 싶을
정도로 뿌려준다
불은 강불로 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 연기가 올라오면 주저하지말고 스테이크를 올려준다.
스테이크가 탈듯 싶은데.. 라고 생각이 들때 약 30~40초간
더 구워준다
스테이크를 뒤집어 주고 굽다가 불을 줄이고 버터를 넣어
준다.
스테이크가 다 구워지면 호일에 싸서 10분간 둔다
레시피 작성자About the writer

미스터꽁

안녕하세요 요리영상/레시피/요리도구리뷰/실험요리를 좋아하는 미스터꽁입니다!

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