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녜딘Nyedin

쉽고 간단하게 '냄비밥' 하는 법

자취생 분들이나 적은 양의 밥을 드시고 싶을 때 냄비로 밥 하는 법입니다.
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 2컵(360ml)
  • 2컵 반(450ml)
동영상Video
조리순서Steps
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제일 먼저 2컵 분량의 쌀을 깨끗하게 씻어주신 뒤 물에 30분 불려줍니다.

꼭 미리 불려놓아야 해요! 30분 이상 불려주세요.

30분이 지난 후, 쌀 2컵 + 물 2컵 반을 냄비에 넣고 센 불에 올려줍니다.

냄비

센 불

뚜껑을 꼭 닫아주세요!

그럼 몇 분 지나지 않아 금방 물이 끓어오릅니다. 그 때 뚜껑을 열어주세요.

센 불

물이 조금 줄어들면 중불로 불을 줄여줍니다.

중 불

물이 많이 줄어들었다면 약불로 줄여주세요.
그리고 물기가 하나도 없이 타닥타닥 소리가 난다면 물이 꺼주세요!

약불

불을 끄고 뚜껑을 닫고 5분간 뜸을 들여줍니다.
바닥에 달라붙지 않고 꼬슬꼬슬한 밥이 완성됐어요~
저렇게 하면 2~3공기 분량의 밥이 나와요.
레시피 작성자About the writer

녜딘Nyedin

정확한 레시피 영상은 여기로 ! → https://www.youtube.com/c/NyeDin

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