토마토호박덮밥 -당뇨에도 맛있는 한 끼를!
'토마토가 빨갛게 익을수록 의사의 얼굴은 파래진다'라는
속담이 있을 정도로 건강에좋다는 토마토를 넣어 만든 덮밥이에요.
몸에 좋다는 다양한 채소는 물론,
혈당저하에도 효능이 좋다는 토마토까지 모아모아...
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6토마토는 8등분을 하고
얇지도 두껍지도 않게 적당히 자른다.
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STEP 2/6양파는 채 썰고, 마늘은 얇게 자른다.
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STEP 3/6달군 팬에 기름을 두르고 호박을 넣어 밝은 갈색이 되게 볶다가
양파를 넣고 투명하게 볶는다.
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STEP 4/6마늘과 토마토를 넣고 잠깐 볶아 주다가 후추, 소금을 넣고 간을 한다.
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STEP 5/6뚜껑을 덮고 약 15 분 정도 끓인다.중간에 한 번씩 뒤적여 준다.
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STEP 6/6밥에 적당히 얹어 준다.
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