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#부드럽고 냄새없는 #등갈비김치찜만들기
온가족이 둘러 앉아서 먹을 수 있는 누구나가 좋아하는

등갈비김치찜입니다.

잡내를 제거하는 방법과 함께 감칠맛을 더해 주고 깔끔하고 부드러운 등갈비를 드실 수 있는 등갈비김치찜이예요

그 비법에는 바로 생강과 매실액, 그리고 대파에 있고 등갈비를 한번 삶아낸 후에 김치찜을 만들어 주기 때문에 아주 부드럽고 연한 등갈비김치찜을 드실 수 있지요.
5인분 120분 이내 초급

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

재료
노하우
  • 김치 손질법
  • 돼지등갈비 손질법
  • 월계수잎 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 청주 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진생강 손질법
  • 매실액 보관법
  • 청양고추 보관법
조리순서
4.00
리뷰별점
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등갈비김치찜 맛보장 레시피