달콤달콤 맛있는 고구마샐러드

달콤달콤 맛있는 고구마샐러드

고구마 한 박스 데려와 이제 바닥을 보이네요

다 없어지기전에 달콤한 고구마샐러드 만들어보자하고 만들었어요

달콤한 간식으로 넘 좋아요

2인분

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STEP 1/4

고구마 찌느라 수고하지 않아도 되도록
밥 할 때 같이 안칩니다, 일명 고구마밥.. ㅎㅎ
STEP 2/4

고구마밥에 들어있는 고구마 일부만 사용해요
밥알도 붙어있고.. ㅎㅎ
뜨거울때 으깨어 줍니다
STEP 3/4

당근, 브로콜리 줄기는 잘게다져
으깬고구마에 넣어요
브로콜리 줄기 없으면 생략해도 됩니다
양파 매운맛 빼고 사용해도 되요
STEP 4/4

잘 섞고 소금, 후추로 간해 줍니다
농도를 봐서 플레인 요거트를 조금 넣어도 좋아요
저는 우유를 살짝 넣었어요

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