브로콜리 데치는 방법
1. 한 입크기로 송이를 잘라주세요.
2. 영양소가 많은 줄기는 얇게 썰어주세요.
3. 브로콜리가 가득 잠길 정도로 물을 붓고 식초를 약간만 넣고 30분정도 기다려주세요.
4. 30분후 브로콜리를 여러번 헹궈주세요.
5. 냄비에 물을 넣고 소금을 한 큰술 넣어주세요.
6. 물이 끓어 오르면 브로콜리를 20초 정도 넣고 꺼내주세요.
7. 마지막으로 찬물로 헹궈주세요.
STEP 4/12
후라이팬을 달근 후 뷰코 코코넛 유기농 엑스트라버진 코코넛 오일을 넣고 약불에서 마늘을 볶아주세요.
스파게티면 삶는 법
1. 2인분기준: 스파게티면 200g
2. 냄비에 물 2L를 넣어주세요.( 물을 적게 넣으면 바닥에 붙어버립니다. )
3. 소금 20g 넣고 냄비에 물이 끓으면 스파케티면을 넣어주세요.
4. 중간중간 면이 서로 엉겨붙지 않게 젓가락으로 저어주세요.
5. 8~9분 삶아준뒤 체에걸러 물을 제거 해주세요.
6. 들러붙지 않게 코코넛 오일을 뿌려 살짝 섞어주세요.