오리 간장불고기 덮밥

오리 간장불고기 덮밥

구워서 먹다가 질려서 이런저런 방법을 시도해봤어요

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STEP 1/7

저녁을 일찍먹어서 그런지 9시인데 아이가 배고프다고 밥을 달라고 하네요.
주전부리할 빵도 떨어졌는데... 그래서 급히 만들어본 오리 간장불고기 덮밥이랍니다.
STEP 2/7

오리고기가 대패로 썰어져 있는거라서 금방 익기 때문에 바로 간장, 맛술, 다진마늘, 후추를 넣고 밑간을 해줬어요.
STEP 3/7

양파는 채 썰어서 팬에 기름을 두루고 양파가 투명색이 될때까지 볶아주세요
STEP 4/7

버섯이 표고밖에 없어서 표고넣고 밑간한 오리고기를 넣었어요.
STEP 5/7

오리가 잘 익을수 있게 돌돌 말려 있는걸 펴 주면서 익혔어요.
STEP 6/7

오리와 부추가 궁합이 좋다고 하죠.
부추도 썰어서 넣어봤어요
STEP 7/7

고기가 익었으면 불을 끄고 부추는 잔열로 익혀줘도 된답니다.

: 딱 한접시만 만들어서 금방 만들었어요.

덮밥대신에 오리간장불고기로만 드셔도 되겠죠 ^^

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#오리대패 #오리고기 #오리불고기덮밥

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