닭가슴살 짜장

닭가슴살 짜장

이틀간 집을 비워야해서 이럴땐 아빠가

아이들을 편하게 먹일수 있게 짜장이나

카레를 준비해놓고 가지요ㅎ 오늘은 닭가슴살을

넣고 짜장을 든든히 준비해놓코 나홀로 출~~바알^^

해놓기만하고 바로 출발해서 담아 내놓은 사진은 읍네요ㅋ

3인분

30분 이내

초급

뽀또또

[더보기] 집밥 예찬론자 신랑^^과 세 아이를 키우면서 자연스레 주방에 있는 시간이 많아지면서 요리 실력도 일취월장중이랍니다... ㅎㅎ 부담없이 함께 공유해요~~~^^

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노하우

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조리순서

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STEP 1/8

닭가슴살을 해동시킬겸
이물질도 제거할겸
뜨거운 물에 5분정도 담구었다가 잘게 썰어준비해요
STEP 2/8

야채도 잘개썰어 준비해요
냉장고에 있는 야채를 활용해도 좋아요
STEP 3/8

팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 대파를 먼저 볶아
대파향을 솔솔 내요
STEP 4/8

대파가 어느정도 숨이 죽으면 닭가슴살을 먼저
넣고 후추를 솔솔뿌려
살짝 볶아줘요
STEP 5/8

닭가슴살도 어느정도 익으면 야채를 모두 투하하고 야채가 어느정도
익을때까지 볶아줘요
STEP 6/8

야채가 익어 야채물이 어느정도 나왔다싶으면
분량의 물을 넣고 끓어오를때까지 기다려요
STEP 7/8

끓어오르면 약불로 줄이고
짜장가루를 조금씩 뿌려가며 저어주세요
그래야 짜장가루가 뭉치지 않아요
STEP 8/8

5분정도 약불에 끓이면 완성

저는 돼지고기나 소고기는 잘못하면 가끔

잡내가 나서 짜장이든 카레든 닭가슴살을

많이 사용하는 편이예요

요로케 만들어서 밥위에 올려먹거나

면으로도 활용만점

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리뷰별점

포토 후기(1)

랑이랑2

리뷰별점

집에있는재료 다넣어서했는데,재료손질 끝나고나니 아뿔사..짜장이없네요ㅠㅠ 급히 뒤져서 하이라이스가루로 했는데,야채국물 때문인지 생각보다 괜찮네요. 좋은 레시피 감사해요~^^

2019.06.01 18:47

짜장 맛보장 레시피