쉽게 만드는 손님 초대 음식 두부 소박이/집들이 메뉴
모양도 예쁘지만 맛도 일품인 두부소박이!
손님들도 많이 좋아해 주셔서 뿌듯했답니다.
^^
4인분 
30분 이내 
고급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/12두부는 세모 모양으로 썰어 소금을 살짝 뿌려 재워주세요.
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STEP 2/12달군팬에 식용유를 두르고 5면을 노릇하게 부쳐 한 김 식혀요.
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STEP 3/12식히는 동안 야채를 깨끗이 씻어 준비해 주세요
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STEP 4/12야채는 두부에 넣기 좋게 4-5cm정도 길이로 썰어 주세요
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STEP 5/12먼저 당근을 넣고 볶다가,
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STEP 6/12감자를 넣어주세요.
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STEP 7/12마지막으로 오이고추를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 8/12이제 두부위에 칼집을 내서 볶은 재료를 가지런히 끼워주세요.
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STEP 9/12이제 함께 곁들일 양념장!
간장 5T, 고춧가루 1T, 다진마늘 1/2T, 깨소금 1T, 참기름 1T, 후추 약간을 넣어 섞어 주시면 끝!
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STEP 10/12짜잔!
완성된 두부 소박이에요
너무 예쁘죠?
ㅎㅎ
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STEP 11/12일주일에 한 번은 꼭 밥상 위에 오르는 두부.
우리 이웃님들도 늘 먹던 방식이 아닌 조금 색다른 느낌의 두부 요리에 도전해 보는 건 어떠세요?
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STEP 12/12모양도 예쁘지만 맛도 일품인 두부소박이!
손님들도 많이 좋아해 주셔서 뿌듯했답니다.
^^
저는 다른 포스팅으로 다시 돌아올게요 :)
우리 또 만나요
씨유쑨!♥
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