쉐프스타일 샐러드
좀 특별하게..그렇지만 누구나 손쉽게 할 수 있는 샐러드 만들어 봤어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
Missy USA food Writer. 미주여성중앙푸드칼럼니스트(구)요리, 전통떡 퓨전떡 ,K-디저트 강의.
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9중가크기 토마토 3개는 칼집내서 뜨거운물에 데쳐 찬물샤워 시켜서 껍질을 벗겨요.
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STEP 2/9깍둑썰기로 썰어서 씨는 빼주고 과육만 준비합니다.
올리브유 1큰술.소금 두꼬집으로만 간합니다.
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STEP 3/9미트는 중간 작은것으로 1개준비하여 갂뚝설기하여 끓는물에 데쳐서 역시 찬물샤워.
물기빼서 올리브유 1큰술 소금 두꼬집으로 간합니다. 토마토처럼요.
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STEP 4/9아보카도 1개는 이렇게 썰어서 껍질을 벗기면 쉬워요.
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STEP 5/9깍뚝 썰기하여 마요네즈 1큰술 넣고 소금 두꼬집 넣고 섞기.
자~~재료 준비 다되었어요.
이제 어쌤블 들어갑니다.
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STEP 6/97cm 둥근 틀을 접시에 올리고~~~
비트를 1/4넣고~~~
(12cm 틀로는 2개 7cm틀로는 4개나오는분량임)
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STEP 7/9아보카도를 1/4넣고~~~
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STEP 8/9토마토를 1/4 넣고~
살살 눌러주세요
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STEP 9/9좋아하는 치즈 올리고~~
저는 샐러드에 아주 잘 어울리는 훼다치즈 사용했어요
이제 틀을 살살 빼주면 완성입니다.
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