밤 삶기 간단하게 삶아 맛있게~

밤 삶기 간단하게 삶아 맛있게~

안성 사는 시조카가 이렇게 많은 밤을 보내 주었어요. 밤을 받고 보니 배밭 한쪽으로 커다랗게 있는 밤나무가 눈에 선하게 들어온다지요. 가시 때문에 밤 까기도 쉽지 않았을텐데 시조카내외의 수고스러움 덕분에 알알이 토실한 밤을 풍성하게 받아보았네요. 받자마자 나눔도 해서 먹고 삶아서 파실한 단맛도 즐겨 주었답니다. 간단한 밤 삶기 올려봅니다.

6인분 이상

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STEP 1/3

흐르는 물에 씻어 줍니다.
STEP 2/3

밤 삶기는 간단히 냄비에 물을 넣고 끓으면 찜통에 넣어서 쪄 주기만 하면 된답니다. 중불에서 약 25~30분 정도 쪄 주면 됩니다. 불의 세기에 따라 약간의 차이가 있을 수 있답니다.
STEP 3/3

불을 끄고 약 5분정도 뜸을 들여 주면 밤 삶기 끝~ 요 상태에서 그냥 까서 드셔도 좋고, 찬물에 살짝 담궜다가 드시면 껍질이 더욱 잘 까진답니다.

요리후기5 댓글3

4.80

리뷰별점

스윗블랙

리뷰별점

잘 삶아져서 가족들과 맛있게 먹었어요^^

2023.10.08 16:42
최미선

리뷰별점

잘삶아졌어요~~정말 껍질이 잘까집니다,,

2023.10.02 00:23
홍콩프리지아

리뷰별점

그대로했더니 잘까지네요

2021.10.08 20:17
승윤지오

리뷰별점

덕분에 간단히삶아서 껍질 잘깠읍니다

2021.10.08 15:26

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