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몸에 좋은 양파 자주 먹기 ; 손쉽게 양파 장아찌 만들기
오늘은 양파의 효능에 대해 검색해 보고

몸에 좋은 양파를

손쉽게~

맛나게~

먹을 수 있는

양파 장아찌를 만들어 보려고 해요.

[ 양파의 효능 ]

1. 동맥경화와 고지혈증의 예방,치료 - 혈액속에 있는 불필요한 지방과 콜레스테롤을 녹여 없앰

2. 협심증,심근경색,뇌연화증,뇌졸증등의 질병을 예방,치료 - 혈관을 막는 혈전생성을 막고 분해해서 없앰

3. 고혈압 예방,치료 -혈압을 낮춤

4.혈액을 묽게 만들어 혈액순환을 좋게해서 산소와 영양공급이 잘 이뤄짐

5. 모세혈관의 강화

6. 당뇨병 예방,치료 -높은 혈당을 저하시키고 인슐린 분비를 촉진

정상적인 혈당에는 작용하지 않음

7. 신장병 예방,치료 - 콩팥의 기능을 증진시킴

8. 변비통이나 피로회복에 좋음

9. 각막질환의 장애 회복에도 좋음

10. 살균,살충 효과 - 생 양파를 8분 정도 씹으면 입안이 완전 멸균상태로 됨

11. 감기의 각종 증상에 치료 효과가 있음

12. 불면증에 효과

13.성장기 어린이에게 좋음

14.다이어트 식품

인터넷을 검색해 보니

위의 효능들 외에도 너무나 많은 ....

6인분 이상 30분 이내 아무나

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
장아찌 물 비율
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
조리순서
쿡팁
양파 장아찌는 만들어서 두세시간만 지나도

맛나게 먹을 수 있어요.

양파를 하루에 반개만 먹어도

만병통치? 라고 하니

요렇게 간단하게 양파 장아찌 만들어 두고

매 식사때 마다 올려 놓는건 어떠세요?

찍어 먹는 소스로 활용해도 참 맛있어요^^
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양파장아찌 맛보장 레시피