참외 열무비빔국수
열무비빔국수에 고명으로 참외를 올렸어요. 매콤한 비빔국수와 달달한 참외의 궁합도 좋은 참외 열무비빔국수랍니다.
1인분 
30분 이내 
초급 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^
재료
- 재료
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80g
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1줌
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8큰술
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1/2개
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1/2큰술
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1큰술
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2큰술
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1큰술
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조금
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조금
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조리순서
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STEP 1/8재료 준비
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STEP 2/8→참외를 제외한 모든 재료 섞기
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STEP 3/8→참외 씨 제거하고 얆게 썰기
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STEP 4/8→소면 삶기
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STEP 5/8Tip. 끊어오르면 찬물넣어주는 과정 2~3번정도 해주면 면이 쫄깃쫄깃해져요.
→찬물 or 얼음물에 소면 헹궤주기
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STEP 6/8→준비해놓은 양념에 삶은 국수,
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STEP 7/8→참외 2/3정도 넣어 버무려주기
(1/3은 고명으로 올려줘요)
→그릇에 이쁘게 담으면
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STEP 8/8참외 열무비빔국수 완성~!!
- 1. 단맛, 신맛, 짠맛은 기호에 맞게 해주세요.
2. 면 찬물에 헹굴 때 전분의 뽀얗물말고 투명한 물이 나올때까지 빠락빠락 헹궈줘요.
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