김치참치고추장떡 만들기
어릴적 엄마가 자주 해주신 쫄깃쫄깃한 고추장떡이 생각나서 만들게 된 레시피랍니다.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/9볼에 부침가루, 김치, 참치를 넣어줍니다.
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STEP 2/9물 120ml에 고추장 1.5T를 넣고 풀어줍니다.
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STEP 3/9고추장 푼 물에 된장 0.5T를 넣고 풀어줍니다.
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STEP 4/9고추장과 된장을 푼 물을 주재료가 있는 볼에 부어줍니다.
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STEP 5/9잘 섞어 김치참치고추장떡 반죽을 만들어줍니다.
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STEP 6/9달궈진 후리팬에 식용유를 두릅니다.
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STEP 7/9반죽을 먹기 좋은 크기로 예쁘게 부쳐줍니다.
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STEP 8/9반대편도 예쁘게 부쳐줍니다.
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STEP 9/9청고추를 올려 예쁘게 데코레이션 해주면 고추장과 된장의 구수한 맛을 가진 쫄깃쫄깃하고 바삭한 김치참치고추장떡 완성입니다.홍고추도 있으면 더 예쁘게 데코 할 수 있어요 :)
- 가진 재료가 없더라도 집에 있는 김치와 참치, 그리고 부침가루, 고추장, 된장만 있어도 근사한 요리가 된답니다. 가을에는 제철 채소가 더 많으니 가진 채소를 넣고 만들면 더 건강한 음식이 될 것 같아요 :)
고추장떡 맛보장 레시피
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