주꾸미 낚시 제철에 먹는 주꾸미 샤브샤브 요리

주꾸미 낚시 제철에 먹는 주꾸미 샤브샤브 요리

주꾸미 낚시철이라 국산 주꾸미가 눈에 띄네요

가격도 저렴하고 날씨도 쌀쌀해져

저녁메뉴로 주꾸미 샤브샤브 요리 준비했어요

3인분

10분 이내

아무나

얼렁뚱땅오포댁

[더보기] http://blog.naver.com/shso0220 얼렁뚱땅 오포댁입니다 뭐든 대충대충이지만 호기심 많은 40대 주부랍니다

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STEP 1/10

오포댁 항상 만들어 냉동실
보관 중인 육수
오늘은 주꾸미 샤브샤브 요리에
출동합니다
STEP 2/10

쭈꾸미 샤브샤브 육수에 시원함을 더해줄
무도 썰어 준비해 두었네요
STEP 3/10

육수에 무를 넣고 먼저 끓여주어요
STEP 4/10

육수가 끓을 동안 표고버섯과
STEP 5/10

미나리도 썰어 준비
STEP 6/10

여기서 잠깐!!!
혹시 알고 계셨나요?
국산 주꾸미 구별방법 금장 표시
위 사진에 보시면 동그란 금장 표시가
자랑스러운 대한민국의 쭈꾸미라는
표시랍니다 ㅎㅎ
STEP 7/10

씻어 준비해 둔 쭈꾸미
작긴 엄청 작네요
며칠 전 쭈꾸미 낚시하여 생으로
먹었다가
비브리오패혈증으로 사망했다는
기사가 났더라고요
꼭 익혀 먹어야겠어요
STEP 8/10

무까지 넣어 끓인
주꾸미 샤브샤브 육수에
버섯과 미나리 주꾸미를 넣고 익혀줍니다
STEP 9/10

많이 익히면 질겨지니 잘 익었으면
바로 건져 접시로 옮겨주어야 해요
STEP 10/10

여기서 칼국수가 없으면 서운하겠죠?
다 먹고 난 주꾸미 샤브샤브 육수에
칼국수 투하

: 쭈꾸미는 많이 삶으면 질겨지니 살짝만 데치셔야 해요

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