Name: 카레향 솔솔~ 빨간 카레 당면덮밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 당면 1줌; 깻잎 5장; 밥 1공기; 스팸 먹을만큼; 기름 약간; 고추장 2T; 고추가루 2T; 간장 1.5T; 물엿 1T; 다진마늘 1/2숟갈; 설탕 1T; 참기름 약간; 카레가루 취향껏; 후추 약간

카레향 솔솔~ " 빨간 카레 당면덮밥 "

당면을 좋아하시는 분이라면 정말 한번쯤은 도전 해보셔도 좋을법한 음식입니다~^^

1인분

30분 이내

초급

청주여학생

재료

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재료

당면
1줌 구매
깻잎
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밥
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스팸
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양념

노하우

당면 손질법
깻잎 손질법
깻잎 보관법
햄통조림 보관법
식용유 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
다진마늘 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

먼저 당면 한줌을 물에 담궈서 불려줍니다. (10분~ 15분)
STEP 2/10

준비한 스팸을 잘라주세요.
STEP 3/10

그리고 후라이팬에 기름을 적게 한다음 스팸을 적당히 익혀주세요. (약불)
STEP 4/10

다 익힌 스팸은 그릇에 담아줍니다. (키친타올이 있으시다면 후라이팬을 한번 닦아서 기름을 없애주세요~ )
STEP 5/10

당면을 삶아줍니다. (중불)
STEP 6/10

당면이 다 삶아질때 까지 양념을 만듭니다. (양념 : 고추장 2 / 고춧가루 2 / 간장 1 / 물엿 반숟갈 / 참기름 약간 / 다진마늘 반숟갈 / 카레가루 (취향껏) / 설탕 1 / 후추 약간)
STEP 7/10

당면이 다 익었다 싶으면 당면만 건져서 스팸을 넣고 양념을 넣고 물한컵도 같이 넣고 같이 볶아줍니다. (약한불) 국물이 있어야 맛있으니 너무 졸이지는 말아주세요~ ㅎ (강한불로 하면 당면이 다 붙어버려요!) (양념은 맛을 보면서 넣어주세요!)
STEP 8/10

마지막에 깻잎을 넣고 조금더 볶아 줍니다.
STEP 9/10

그다음 밥을 넓직한 그릇에 퍼주세요. 그리고 그 옆에 당면볶은걸 얹어주시면...
STEP 10/10

" 빨간 카레 당면덮밥 " 완성입니다 ^^