백종원 진미채볶음 부드럽게 만들어요
집에 하나쯤 만들어두면 든든한 진미채볶음. 양념이 맛있어도 딱딱하고 질기면 참 먹기 싫어요. 백종원 레시피는 역시 믿고먹는 레시피! 부드럽고 촉촉하게 먹을수 있답니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5먼저 진미채는 물에 5분정도 담궈줍니다. 이렇게 해야 좀더 부드럽다고 해요.
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STEP 2/5그리고 체에 받쳐 탁탁 물기를 빼고 가위로 먹기좋게 잘라줍니다.
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STEP 3/5팬에 분량의 양념을 넣어 약불에서 끓여줍니다.
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STEP 4/5양념이 끓어오르면 진미채를 넣어 양념이 고루고루 베일수 있도록 잘 볶아줍니다.
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STEP 5/5가스불을 끄시고 올리고당 2스푼 / 마요네즈 2스푼 / 참기름 1스푼 나머지 양념을 넣어 잘 볶아줍니다. 그러고 약불로 한번더 휘리릭 볶아주면 끝!!
4.82
리뷰별점
포토 후기(20)
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스타일라임 ✿리뷰별점굿굿 맛있어요. 적당해요ㅋㅋ 저는 간장도 넣었어요♡♡2022.07.01 16:43 -
임세선입니다~리뷰별점늘 이거보고해요ㅎ2021.10.16 16:39
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혁민맘리뷰별점맛있대요^^ 오징어채 150그램으로 같은레시피 했는데 간이 세지 않네요~ 200그램은 간이 좀 약할수도 있어요 저는 밥숟가락으로 계량했어요~2021.07.27 18:58 -
-긍정푸리리뷰별점부드러워서 좋아요 싱거워서 양념 조릴때 맛간장 좀 넣었어요ㅋ2021.07.27 10:10
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