꽈리고추찜 10분도 안걸리는 꽈리고추찜 맛있지요
꽈리고추찜 요거 은근 맛나지요~~
제거 좋아하는 꽈리고추찜을 만들어봤어요~~
고추중에서도 꽈리고추를 좋아하거든요~~
꽈리고추찜을 먹고싶은데 요거만들때만해도 몇개 열리지 않았었지요
지금은 그래도 조금씩 더열렸지만요~~~
귀하게 열린 꽈리고추 따다가 꽈리고추찜 만들어서 한끼에 호로록 먹었다지요 ㅎㅎ
요것이 만들기는 쉽지만 맛만큼은 보장한답니다 ㅎㅎ
몇개 안되는 꽈리고추찜 아쉽지만 맛있게 먹었어요
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7찜통위에 면보를 깔아주었어요~~~
고추는 씻어서 물기를 대강 빼준다음 비닐봉지에 넣고
밀가루2큰술과 콩가루1큰술을 넣어 흔들어주었어요~~~
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STEP 2/7김이 오르면 꽈리고추를 찜통에 올려주면 됩니다~~
찜통에 올릴때 묻어있는 밀가루를 대강 털어서 올려줍니다~~
오래 찌는것보단 잠깐 색깔이 파릇할때 불을 끄고 꺼냈어요~!!~~
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STEP 3/7고추를 찌는동안 모든양념을 잘섞어놓았어요~~~
꺼낸 꽈리고추를 젓가락으로 살살 섞어주면 끝이랍니다
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STEP 4/7초스피드로 만들었지만 맛만큼은 초스피드 아니라는것 잘 아시지요~~~
밀가루와 콩가루를 섞고
간장과액젓을 섞어서 양념을 했더니 훨씬더 고소하고 맛있네요~~~
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STEP 5/7꽈리고추가 적어서 먹다만것같은 아쉬움이 남아
조만간 다시한번 만들어먹으려고요~~!~
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STEP 6/7날씨가 너무 더워서 주방에 오래있는것이 힘드시지요
그래도 가스레인지 쓸때는 바람 때문에 선풍기 켜놓고 하는게 힘들었지만
지금은 인덕션과 전기레인지를 사용하니까
선풍기 켜놓고 주방일을 할수 있어서 정말 다행이랍니다
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STEP 7/7더운여름 너무 복잡한음식 만들기 힘드시지요~~~
요로콤 감단하면서 휘리릭 할수 있는 꽈리고추찜
오늘 저녁메뉴로 어떠신지요~~~
- 오래찌면 물컹거리고 맛이없어요
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