집에 있는 재료로 오일파스타 만들기!
파스타가 먹고싶은데 별다른 재료가 없으면 있는걸로만 만들어보아요~
오일파스타는 사실 마늘, 올리브오일, 파스타면, 소금만 있어도 가능해요 ㅎㅎ
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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충분히두를만큼
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페페론치노/말린고/청양고추
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없어도 무관
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없어도무관
조리순서
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STEP 1/21집에 남은 면이 리카토니라 저는 리타토니 면을 사용했습니다~
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STEP 2/21냄비에 물을 끓이고 파스타 면을 넣어주세요
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STEP 3/21소금은 반스푼 조금 안되게 넣었어요
너무 많이 넣으면 나중에 면수도 사용해야해서 파스타 전체가 짜지더라구요10분정도 삶고 면을 꺼내어 익었는지 확인하고 불꺼주시면 돼요
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STEP 4/21면을 끓이는 동안 통마늘을 꺼냅니다
(저는 냉동 마늘이 있어서 물에 담가 잠시 해동)
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STEP 5/21집에 베이컨, 햄, 소세지가 있다면 같이 사용해주세요그냥 만들어도 되지만 왠지 허전해서 저는 햄종류 넣는걸 좋아해요
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STEP 6/21도시락 햄이 있어서 사용해 보았습니다!
부드럽고 좋더라구요 짜지도 않구요
햄은 먹기좋게 잘라줍니다
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STEP 7/21마늘도 편으로 썰어줍니다
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STEP 8/21면이 다 익었으면 불을 잠시 끄고 면을 건져낸뒤 면수는 버리지 말아주세요살짝 덜익게 한뒤 잠시 면수와 파스타를 같이 냄비에서 대기 시키는것도 괜찮아요!
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STEP 9/21팬에 썰은 마늘을 넣고
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STEP 10/21올리브 오일을 충분히 흥건하게 부어주세요
나중에 기름이 모잘라서 다시 넣는거보다 마늘 기름을 충분히 내야 올리브 파스타 맛이 잘 배입니다
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STEP 11/21마늘이 하얗게 될때까지 기름에 볶고
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STEP 12/21햄도 투척해서 같이 볶아주세요
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STEP 13/21페페론치노가 있으면 사용,
말린 빨간 고추가 있다면 썰어서 사용
말린게 없으면 그냥 청양고추 얇게 썰어서 사용해요~
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STEP 14/21매콤한 맛이 없으면 밍밍하더라구요~
저는 말린 고추가 있어서 아주 얇게 썰어 넣었습니다
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STEP 15/21소금은 1꼬집 넣어 밑간 하구요
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STEP 16/21후추도 넣어서 같이 볶아줍니다
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STEP 17/21재료들이 잘 볶아지면 파스타 면을 넣어요
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STEP 18/21면수도 반국자 정도 넣습니다
재료들이 잘 어우러지게 볶아주세요간 보시고 모자르면 소금 더 넣어서 간 맞추세요~
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STEP 19/21완성된 파스타는 그릇에 담고
이대로 내어도 되지만 파마산 치즈가 있으면 뿌려주시구요
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STEP 20/21저는 파슬리가 있어서 한번 뿌리고
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STEP 21/21바질가루가 있어서 바질도 뿌렸습니다바질을 사용하면 향도 깊어지고 맛이 좋아지더라구요
없어도 무관합니다!
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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0512067리뷰별점도시락으로 싸온거 찍었어요.사진으로는 색감이 별로지만 맛있어요오~~집에있는게 별로없어서 막대소세지를 잘라넣고 청량고추는 처음넣고 해봤는데 살짝 매콤하니 맛있네요~청량고추가 꿀팁이에요~~감사합니다아~~~^^2019.09.05 11:13 -
yjeongmin리뷰별점살짝 싱겁지만 부담스럽지 않게 딱 좋아요! 토마토랑 이것저것 집에 있는 재료 더 넣어서 만들어봤어요 감사합니다~2018.07.07 21:10쉐프의 한마디와우 토마토! 훨씬 맛나보이네요+_+ 소금으로 조금더 간을 하셨어도 좋았겠네요~감사합니다2018.07.10 00:52 -
abv9287리뷰별점맛있게 잘 먹었습니다^^2017.08.17 20:43쉐프의 한마디우앙~ 괜찮으셨나요!ㅎㅎㅎ감사합니다2017.08.18 02:03
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