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김치콩나물밥 - 딸에게#
재료
달래양념장
노하우
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 김치 손질법
  • 달래 손질법
  • 간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법



뭐 해먹기 귀찮은 날
한그릇요리? 로 김치콩나물밥했어요~

압력솥에 다 넣고 휘리릭~
달래양념장만 있으면 꿀맛이네요~



김치콩나물밥


든든한 한그릇요리? 김치콩나물밥


김치콩나물밥만드는법

쌀2컵, 콩나물1봉 300g, 김치 200g, 불고기 200g
달래양념장 - 달래,청고추,홍고추,간장,통깨, 참기름


맛나게 익은 김장김치 송송 썰어주구요~
국물은 살짝만 짜요~
너무 눌러 짜지말구요~
그냥 먹어도 맛나니 조금만 ~


콩나물은 넉넉히 한봉~


소고기는 불고기로 재운것~
김치콩나물밥에 들어가는 고기는
그냥 넣으면 밥에서 고기냄새가 나요~
양념을 해서 넣어야 맛나답니다.




씻어 30분 정도 불린 쌀에 물 잘박하게 붓고
양념되 소불고기 담고
김장김치도 얹고
콩나물 한봉 다 얹고~
압력솥에 밥하듯이 해서
추가 울리고 약불로 2분정도 있다 불끄고
저절로 압이 빠지면 압력솥 열어요~
콩나물이 생각보다 숨이 많이 죽지않는답니다.




콩나물 살짝 밀어 놓고
밥,김치,고기 잘 섞은후 콩나물도 섞어요~




한그릇 넉넉히 담고  달래장 얹어요~


밥하자마자 한그릇씩 퍼서 먹고 남은 거 담았더니
누룽지까지~ㅋ
간장양념된 불고기라 밥에도 색감이 있다죠~



슥슥 비비면
딴 반찬 필요없다죠~

김치콩나물국과 함께 냠냠~



맛난김장김치 넣어 참으로 맛나네요~

양념간장에 비벼먹는  밥은 다 맛나지만
김치콩나물밥 정말 맛나요

반찬이 별루일때
꼼지락거리기 싫을때
외출후 시간없을때
떠오르는 메뉴라죠~ㅎ

한그릇 뚝딱
김치콩나물밥 만들어보세요

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