더운 날 엔 샐러드로 한끼~~ 참치 그린샐러드
텃밭에 수확물이 하나씩 나오기 시작했습니다. 특히 오이는 식구들이 먹는 속도에 비해 좀 빠르게 자라네요. 그것도 굵고 짧았다가 굵고 길었다가 생긴건 마트에 파는 잘빠진 오이는 아니고 그냥 저냥 그래요. 오이는 맞아요. 무쳐 먹고 볶아 먹고 절여 먹고 생으로 샐러드해서 한끼 식사대용으로 그렇게 먹어 치우고 있답니다.
1인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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100g
조리순서
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STEP 1/5오이는 텃밭에서 바로 수확한 싱싱한 오이는 가시가 있답니다. 필러로 오이 껍질의 오돌한 부분을 벗겨 낸 후 0.5cm두께로 통썰기 해줍니다.
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STEP 2/5상추 5장, 양상추 3장은 찬물에 담궈 아삭하게 준비한 후 물기를 털고 한입 크기로 잘라 오이와 함께 그릇에 담고 고루 섞어 줍니다.
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STEP 3/5그릇에 양파 1/4개를 곱게 다져 넣고 참치캔 100g 한개 준비해 포크로 기름을 빼고 살코기만 건져 담아 줍니다.
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STEP 4/5그리고 마요네즈 3큰술, 식초 2큰술, 올리고당 1/2큰술, 허브솔트 1/2작은술, 파슬리가루 1/2작은술을 넣고 섞어 소스를 만들어 줍니다.
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STEP 5/5그릇에 준비한 채소를 담고 소스를 넣고 고루 잘 버무려 드시면 되겠습니다.
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