3,206
main thumb
COOKEY쿠키

[곤약,닭가슴살] 굶지말고 다이어트! 곤약무침과 로스트치킨

단순히 구운 닭가슴살만 먹기에는 질리시죠?

다이어트를 해도 일주일에 한번은 칼로리 무시하고 먹어도 된다지만, 그래도 걱정된다면 이 요리를 드셔보세요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [주재료]
  • 닭가슴살 2개
  • 실곤약 1봉지
  • 청경채 70g
  • 양파 70g
  • 파프리카 25g
  • 우유
  • 소금
  • 후추
  • 버터
    [양념재료]
  • 고춧가루 1T
  • 고추장 50g
  • 마늘 1t
  • 설탕 1T
  • 올리고당 2T
  • 액젓 1T
  • 식초 3T
  • 참기름
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭가슴살에 우유를 조금 부터주고 물로 헹군 뒤 약간의 후추, 소금을 뿌려준다.

우유를 이용해 잡내를 없앨 수 있어요.

팬에 버터를 약간 두르고 칼집을 낸 닭가슴살을 구워주고 앞뒤고 노릇노릇 구워지면, 먹기좋게 썰어서 접시에 담아준다.
끓는물에 데친 실곤약을 찬물에 헹군 후 채썰은 야채와 양념재료를 넣고 무쳐낸다.
닭가슴살을 굽기전 우유에 담궈 잡내를 없애는게 중요해요.

곤약도 생으로 사용하는 분들이 있지만, 꼭 데쳐서 찬물로 헹궈주세요.
레시피 작성자About the writer
태그Tag
곤약무침 추천 더보기
곤약 추천더보기
치킨 추천더보기
닭가슴살 추천더보기
다이어트 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.