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오이지무침 꼬들꼬들 비법 따로 있어요
작년에 이어 올해도 오이지를 50개씩

세번이나 담가 먹었네요

꼬들 꼬들 맛있는 오이지 맛있게 무치는

비법 알려드릴께요~
6인분 이상 120분 이내 초급
재료
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
물엿을 넣어 절여두면 삼투압으로 인해

오이의 수분과 짠맛이 빠져

꼬들 꼬들 정말 맛있는

오이지 무침이 완성 된다죠

짜지 않고 맛있어서

어른 아이 모두 좋아 하는

밑반찬이랍니다

오이지 물없이 담그는 방법도

레시피에 있으니 한번 담가 보세요

주위분들 모두 맛있다고 칭찬일색입니다~^^
4.67
리뷰별점
  • hyungigo
    리뷰별점
    오독오독 씹히는게 너무맛있어요 레시피 감사합니다
    2021.08.30 11:36
  • 들꽃과향기
    리뷰별점
    맛있어요~^^
    2017.07.14 22:56
  • 인형이되고파~
    리뷰별점
    해보니 맛은 괜찮은것같아요 근데 물기를너무 빼서 식감이 너무꼬들꼬들해요 ㅎㅎㅎ 물기를조금 남겨놔도 좋을것같습니다
    2017.07.04 19:06
오이지무침 맛보장 레시피