이면수조림 레시피 난 이렇게해요.

이면수조림 레시피 난 이렇게해요.

마땅한 반찬이 없을때 냉동실을 열면 뭐든 나오기 마련이지요. 냉장실을 열고 뭘할까 하다가 냉동실에 있는 이면수가 생각이 나서 스피드하게 이면수조림을 했어요. 대단한 레시피는 아니예요. 집에 있는 흔한 재료로 쉽게 만들었어요.

3인분

30분 이내

아무나

바겨사

[더보기] 바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

재료

계량법 안내

재료

노하우

양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
간장 조리법
고춧가루 보관법
올리고당 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
맛술 조리법
쪽파 손질법
당근 손질법
당근 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

무우가 비싼던 관계로 무를 안 사먹어서 없으니 팬에 요리유를 적당히 둘러준 후 양파를 채썰어서 밑에 깔아준 후 이면수를 위에 올려줬어요.
STEP 2/6

양념장 : 간장, 고춧가루, 올리고당, 참기름, 마늘, 맛술, 통깨, 쪽파, 당근 양념장을 숙성해서 하면 좀 더 맛있겠지만 급 생각나서 하는거라서 바로 만들었어요. 너무 짜지 않게 만들어주세요.^^
STEP 3/6

양념장은 이면수 위에 뿌려줍니다.
STEP 4/6

물은 양파가 자작해지는(?) 정도로 넣었어요.
STEP 5/6

이면수의 속까지 잘 익으라고 뚜껑을 덮어줬어요.
STEP 6/6

위에 쪽파를 한번 더 올려주고 마무리를 해줬어요.

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#이면수 #이면수조림