마늘종 무침

마늘종 무침

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STEP 1/7

사진처럼 마늘종 한 손으로 가득 잡은 1줌입니다.
STEP 2/7

물에 씻어 4~5cm로 썰어주고
STEP 3/7

찜기를 이용해 살짝 익혀주었어요.
썰어 놓은 마늘종을 전자레인지 용기에 담고 3~4분 정도 돌려주세요
(집집마다 전자레인지가 틀리니깐 중간에 체크해주세요)
찜기가 없을 경우 물에 데쳐주심 돼요.
물에 소금 반 숟가락 정도 넣고 물이 끓어오르면 마늘종을 넣고 1분 정도 데쳐 주면 됩니다.
오랫동안 데칠 필요 없어요.
전자레인지
STEP 4/7

전자레인지를 이용해 데친 마늘종은 잠시 식히고
STEP 5/7

넓은 그릇에 양념장을 분량대로 만들어주고
고추장 2, 고춧가루 2, 간장 1, 올리고 당 1,설탕 0.5, 다진 마늘 1, 참기름 1, 통깨 1
식혀 놓은 마늘종을 넣고
STEP 6/7

조물 조물 무쳐 마무리해주세요.
STEP 7/7

마늘종 무침 완성

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