고로쇠물로 끊인 소고기미역국.
딸래미 생일인데...
오늘은 조금 특별한 소고기미역국을 끊여 볼까 합니다.
영양도 두배..고로쇠물로 소고기미역국을 끊여 봤어요.
4인분 
30분 이내 
아무나 
시각장애인 엄마와 함께하는 시골밥상이야기.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6신비의 고로쇠물입니다.
한박스를 선물 받았는데...
먹어도 먹어도 줄지를 안아...
고로쇠물로 미역국을 끊여 봅니다.
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STEP 2/6미역은 종이컵으로2컵정도 불려 두었어요.
소고기는 적당한 크기로 썰어주고,
마늘은 다져 줍니다.
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STEP 3/6참기름 조금 두르고,
소고기를 달달달 볶아줍니다.
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STEP 4/6불린 미역도 볶아줍니다.
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STEP 5/6고로쇠물을 넣고,
마른표고도 몇개 넣어 주었어요.
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STEP 6/6푹 끊으면 다진마늘 넣어주고,
국간장으로 간을 하고 한소끔 더 끊여 주시면 됩니다.
- 고로쇠물로 밥을 지어도 좋은데요.
미역국을 끊이니 살짝 달짝지근 합니다.
저는 별로던데...딸래미와 엄마는 엄청 맛있다고 잘 드시더라구요.
몸에 좋은건 알아서...ㅎㅎ
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