국물이 시원한 조갯살 미역국
쇠고기 미역국도 맛나지만 시원한 국물이 먹고 싶어서 조갯살 넣은 미역국 끓였습니다
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 모든 음식은 재료에서 시작됩니다
조리순서
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STEP 1/10산모용 미역은 손으로 뚝뚝 잘라 물에 불린다음 거품이 날 정도로 바락바락 주물러 씻어 냅니다
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STEP 2/10미역 줄기와 잎을 따로 분리해 둡니다
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STEP 3/10조갯살도 손질해 넉넉히 준비했구요
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STEP 4/10달군 냄비에에 참기름 두르고 조갯살을 넣고 달달 볶인줍니다
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STEP 5/10볶아진 조갯살에 분리해둔 미역줄기 넣고 같이 볶다가
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STEP 6/10물8컵 넣고 미역 줄기가 무르도록 푹 끓이다가
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STEP 7/10국간장으로 간을하고 나머지간은 천일염으로해 끓여 주세요
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STEP 8/10미역줄기가 어느정도 물러지면 미역잎을 넣고 끓여 줍니다
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STEP 9/10보글보글 끓이면 조갯살의 뽀얀국울이 우러나와 구수하고 시원합니다
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STEP 10/10간단하면서도 맛있게 끓일 수 있는 조갯살 미역국~ 뫈성
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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오유순리뷰별점시원하고 담백해요. 맛있어요. 감사합니다.^^2024.01.24 22:41 -
gri.B리뷰별점덕분에 뜨끈한 미역국한사발 맛있게 먹었습니다~^^♡2019.12.05 08:55
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