시금치무침~*

시금치무침~*

나물 비빔밥이 드시고 싶다는 랑~

시장에서 나물꺼리 몇가지 사서 준비해 보네요

시금치 겨울이 제철이라 많이 달아요

4인분

10분 이내

아무나

밥차리라

[더보기] 밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

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시금치
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노하우

시금치 손질법
소금 조리법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/6

시금치 손질을 해주세요
저는 시금치가 넘 깨끗해 걍~
냄비에 시금치가 잠길정도 물을 붓고 물이 끊으면 시금치를 살짝 데쳐줍니다
시금치 손질법 레시피
STEP 2/6

모래 흙이 나오지 않도록 흐르는 물에 깨끗히 행궈 주세요
STEP 3/6

시금치에 물기를 제거해 주세요
STEP 4/6

시금치에 꼭지부분을 열십자로 잘라 주셔도 되고 저는 꼭지끝부분을 다 잘라주었어요
STEP 5/6

양념은 맛간장 한큰술반 ᆞ소금 두꼬집ᆞ다진마늘 반큰술ᆞ참기름한큰술 ᆞ통깨솔솔 넣어주시고 슥슥~ 버무려 무쳐 주시고
STEP 6/6

그릇에 담아 내시면 시금치 무침 끝이예용^^

시금치 꼭지부분은 열십자로 잘라주셔도 됩니다

들기름 쓰셔도 ok

시금치는 오래 데치면 물러져 맛 식감이 별루예요

살짝 숨이 죽을 정도로 데쳐주시면 됩니다

요리후기6 댓글0

4.67

리뷰별점

포토 후기(1)

뿌쮸

리뷰별점

따라해보니 간편하고 맛도짱짱♥

2017.06.18 00:36

쉐프의 한마디

리뷰 감사해요 즐건 일요일되세요

2017.06.18 09:49
nh여우비

리뷰별점

손쉽게 맛있는 나물 완성했네요. 감사해요~!

2017.06.10 19:35

쉐프의 한마디

손쉽게 맛나게 해드셨다니 감사하네요 즐거운 저녁 시간되세요

2017.06.10 19:35
mywoo

리뷰별점

맛있게잘해먹었엉ㅛ^^

2017.03.05 14:01

쉐프의 한마디

감사합니다 즐건 저녁 시간되세요

2017.03.05 18:13
안어벗

리뷰별점

정말 맛나네요^^★ 감사합니다.*^^*

2017.03.02 14:12

쉐프의 한마디

맛나게 만들어 드셨다니 감사하네요 리뷰 감사합니다 꾸뻑~~~^^

2017.03.02 15:28

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#겨울초 #시금치 #나물 #아이반찬 #채소 #비빔밥

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