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퐁순이

감자 고로케 만드는 법 / 간단한 간식 요리

고로케 좋아하세요??? 감자, 고구마, 카레, 야채, 크림치즈 등등 종류도 다양하고 그 맛도 매력적이죠 ! 요즘 고로케 전문점도 많이 생기고 있지만, 집에서 직접 만들어 먹는 고로케도 정말 맛있어요:) 1박스 주문한 덕에 감자 풍년이예요. 감자 고로케 만드는 법을 소개할게요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 4개
  • 삶은계란 2개
  • 다진양파 1/4개
  • 마요네즈 2T
  • 소금 0.5t
  • 후추
  • 계란 1개
  • 빵가루
  • 밀가루
  • 오일
노하우 영상
조리순서Steps
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물에 감자 4개를 삶아주세요. 포슬포슬하게 :) 계란 2개도 삶아 주시고요!
포슬포슬 삶아진 감자를 으깨주고
마요네즈 2큰술 넣고
다진양파 4분의 1개와 계란 2개를 넣고
소금 0.5작은술과 후추로 간을 해주세요.
먹기 좋은크기로 감자 고로케를 성형해주세요. 저는 그냥 네모네모하게 모양냈지만 아이들이 있다면 동그라미, 별 등등 다양한 모양으로 해주시면 먹는 재미 또한 플러스 되겠죠? ㅎ ㅎ 계란1개를 풀어주시고, 밀가루, 빵가루를 준비해주세요. 성형된 감자 고로케에 밀가루 - 계란 - 빵가루 순으로 입혀주세요. 이제 팬에 오일을 넉넉하게 두르고 노릇노릇하게 튀겨주시기만 하면 되는데 .. 사진을 정리하는 중에 착각하고 지워버렸어요. 어디에도 없..
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