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한돈안심커리스테이크
재료
노하우
  • 고구마 조리법
  • 고구마 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 방울토마토 손질법



[요리과정]

1. 한돈안심은 반으로 포를 뜬 뒤, 앞뒤로 커리가루를 입힌다.

2. 고구마와 양파, 양배추, 방울토마토는 먹기좋은 크기로 썬 뒤 그릴에 올려 앞뒤로 그릴자국이 생기도록
    굽는다.

3. 한돈안심은 그릴팬에 그릴자국이 나오도록 구운 후 물을 뿌리고 뚜껑을 덮어 촉촉하게 마저 익힌다.



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