골뱅이비빔국수:기름진 명절음식이 싫증날 때 즈음
초고추장과 골뱅이국물로 간단하게 맛내어도
충분히 맛있는 골뱅이비빔국수:
기름진 명절음식이 싫증날 때 쯤 만들어 먹으면
최고지요
2인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
- 재료
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- 초고추장
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노하우
조리순서
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STEP 1/5끓는 물에 국수를 넣고 삶은 후 찬물에 여러번 헹궈 채반에 얹어 물기를 빼주세요
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STEP 2/5골뱅이,양파,배 등의 재료를 적당한 크기와 모양으로 썰어주세요:
오이,당근 등 채소가 있으면 함께 준비해주세요
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STEP 3/5볼에 삶은 국수와 골뱅이,다진마늘 등의 재료를 넣고
초고추장+골뱅이캔국물을 넣어 버무려주세요:
골뱅이국물을 사용하지 않으려면 맛간장이나 양조간장을 넣어주세요
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STEP 4/5대파와 깨소금을 넣으세요:
골뱅이무침에는 대파가 많이 들어가야 맛있는데
냉동시켜놓은 파 밖에 없어서 다진파 조금만 넣었어요, 집에 대파가 많으면
듬뿍 넣어주세요
참기름은 선택사항-여기선 넣지 않았어요, 대신 깨소금 듬뿍!
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STEP 5/5그릇에 골뱅이국수를 담고 깻잎과 어린잎채소를 얹어주세요:
깻잎은 넣으면 좋고 어린잎채소는 넣지않아도 상관없어요
- 요즘 채소가 무지 비싸지요?
여러가지 채소없이 대파와 양파만
넣어도 맛있게 만들 수 있으니
재료 없다고 포기하지 마세요
골뱅이비빔국수 맛보장 레시피
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