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서자매맘

매콤한 오징어볶음 양념장 별거 없어요

메인요리 하나로 반찬이 필요없는 오징.어볶음~ ㅎ

실은....반찬이 없어서 ... 햇다능~ ㅎㅎ

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 오징어 1마리반
  • 양파 1/2개
  • 청양고추 2개
  • 통깨 톡톡
    [양념장]
  • 고추장 2큰술
  • 고춧가루 2큰술
  • 간장 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 후추 톡톡
  • 참기름 조금
노하우 영상
조리순서Steps
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오징어는 깨끗히 씻어 먹기 좋게 썰어 손질해둔다
고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 설탕 1큰술
다진마늘 1큰술, 후추톡톡, 참기름 조금을 넣고 양념장을 만들어준다
양념장을 넣고 양파반개도 썰어 넣어준다
양념장이 골고루 잘 베이게 무쳐준다
랩에 싸서 잠시 냉장고에 넣어준다
(신랑 퇴근하고 오면 바로 볶아주려고 잠시 냉장고에 넣어둿어요
바로 해드실분은 그대로 팬에 넣어 볶아 드시면 됩니다)
팬에 양념한 오징어를 넣고 물반컵을 넣어 볶아준다
(개인적으로 밥에 비벼먹는걸 좋아하는지라 자박하게 해줫어요)
마지막으로 청양고추 2개를 썰어 넣고 통깨를 톡톡 뿌려주면
매콤한 오징.어볶음 완성!! ㅎㅎ
레시피 작성자About the writer
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