물 한방울 넣지 않고 만드는 초간단 애호박전
물은 전혀 안 넣고 반죽해 부친 초간단 애호박전인데
더 쫀득하고 고소한맛이 일품이랍니다
새우가루는 꼭 넣어줘야 맛있답니다
안주나 간식으로 먹어도 넘 좋은 간단전이랍니다^^
2인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/9재료을 준비해 주세요~
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STEP 2/9애호박은 채 썰어 주고 고추는 잘게 다져 주세요~
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STEP 3/9그릇에 썰어 둔 애호박과 고추를 모두 넣어 주세요~
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STEP 4/9새우가루를 넣어 주세요~
새우가루는 건새우를 믹서기에 갈아 만들면 되는데
절구에 빻아 만들어도 좋답니다
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STEP 5/9애호박이 서로 엉길수 있을 정도만 감자전분을 넣어 주세요~
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STEP 6/9소금을 약간 넣어 간을 해도 되는데 새우가루가 짠맛이
약간 있어 소금은 넣지 않았어요~
물 한방울도 넣지 않아도 잘 섞어주면 애호박전
반죽이 만들어져요~
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STEP 7/9팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고 애호박을 올린 후
약불에서 서서히 익혀 주세요~
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STEP 8/9애호박 자체에서 수분이 나와 서로 엉겨 붙혔을때 뒤집어 주세요~
너무 빨리 뒤집으면 호박이 나날이 떨어진답니다
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STEP 9/9노릇 노릇 부쳐 주기만 하면 애호박전 완성~
- 새우가루 양은 기호에 따라 더 넣어줘도 좋답니다
5.00
리뷰별점
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신민정(글라라)리뷰별점감자전도 이런식으로 함 편리하고 맛있어요.애호박전 쉽고 맛있겠는데요~ 좋은정보 감사합니다♡♡😁2017.06.08 17:52쉐프의 한마디만들기도 간단하고 맛도 고소하니 부드럽고 맛이 괜찮답니다 담에 한번 맛 보세요^^ 감사합니다ㅎㅎ2017.06.08 17:52
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