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쏘소한쏘소

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

간단한 설명으로 맛있는 애호박전을 만들어보세요.
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 애호박 1개
  • 계란 3개
  • 밀가루 1종이컵
    [양념]
  • 소금 0.5큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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애호박을 씻고 썰어주세요.
썰어놓은 애호박을 볼에 담아 소금 0.5큰술로 간을 해줍니다. (5~10분)
애호박에 간이 들기 전 까지 계란 3개를 풀어 소금간(두꼬집)을 해줍니다.
지퍼백이나, 일회용봉투에 밀가루를 종이컵기준 1컵을 넣어 준비해주세요.
5~10분 후 애호박을 키친타올로 물기를 닦아줍니다.
지퍼백에 준비한 밀가루에 애호박을 넣어 흔들어줍니다.
밀가루를 살짝 톡톡 털어준 다음 계란물에 넣어주세요.
예열시킨 후라이팬에 기름을 두르고, 게란물까지 입은 애호박을 올려 노릇노릇하게 구워줍니다.
완성이 됬으면 키친타올에 기름을 살짝 빼주세요.
그릇에 담으면 완성입니다.
소금간을 꼭 해주세요! 호박을 너무 두껍게 썰지 마세요!

1개 기준으로 3명까지 먹을 수 있습니다.

5명이상일 때 2개로 해주세요. 소금 2배로 넣어 주면 됩니다.
레시피 작성자About the writer

쏘소한쏘소

쏘소한쏘소 ⇒ https://blog.naver.com/so_hye0n

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