부드러운 황금빛깔의 감자샐러드

부드러운 황금빛깔의 감자샐러드

일반 감자샐러드도 맛있지만 누군가에게 대접할 때 더욱 먹음직스럽게 표현할 수 있게 만들었어요

2인분

30분 이내

아무나

minnies

재료

재료 계량 안내

재료

감자
3개 구매
삶은달걀
3개 구매
당근
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
햄
200g 구매

양념

노하우

감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
삶은달걀 조리법
당근 손질법
당근 보관법
오이 손질법
오이 보관법
햄 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
꿀 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

먼저 간편하게 사용하기 위해 감자는 껍질을 벗겨 삶아주시고 삶은 달걀은 흰자와 노른자를 분리해 흰자만 다지고 노른자는 따로 보관해둡니다
STEP 2/7

흰자를 다진거에 당근도 다져서 넣고
STEP 3/7

햄도 쫑쫑쫑 다져주시고
STEP 4/7

색감을 위해 오이도 다져주세요. 이때 오이 대신 샐러리를 넣으셔도 맛이 좋답니다
STEP 5/7

삶아진 감자를 으깨서 다져놓은 재료들과 섞고 뭉쳐지는 느낌이 들 정도로 마요네즈를 넣고 꿀, 후추, 소금은 기호에 맞게 간보며 넣어줍니다
STEP 6/7

shake shake~ 잘 섞어주고 원하는 통에 담아 표면을 정리한 후 아까 남겨둔 노른자를 체에 걸러주며 위에 뿌려줍니다
STEP 7/7

노른자의 황금빛깔이 어우러져 그냥 감자샐러드보다 훨씬 먹음직스러워 보인답니다

: 좀더 투명한 그릇에 담으시면 더 맛나보인답니다

요리후기3 댓글0

4.67

리뷰별점

포토 후기(2)

내꿈은10첩반상

리뷰별점

맛이 싱거워서 다음번엔 소금을 좀더 넣어야겠어요..

2021.05.31 20:02
PT유나니

리뷰별점

노른자를 체에 거르니깐 고소함이 더 뛰어난거같아요ㅡㅎㅎ 비쥬얼도 너무이쁘구요ㅡ 꿀 팁 감사합니다ㅡㅎ

2016.08.12 17:38
박혜진

리뷰별점

황금입니다~맛있어요~

2016.08.11 19:47

쉐프의 한마디

우왕왕 저보다 더 맛나게 만드신것 같은데요?ㅎㅎㅎ

2016.08.12 10:38

#감자요리 #초간단 #아이들 #간식 #황금빛깔

감자샐러드 맛보장 레시피