명란마요덮밥:불 안쓰고 대충 만들었으나 그 맛은...
가스렌지 잠시만 켜도 온 집안이 후끈하고
온몸엔 땀이 흥건해지는 건 저만의 일이 아닐거에요
가스불 안켜고 할 수 있는 요리가 있다면
땡큐인 요즈음...명란마요네즈를 만들고
냉장고에 있는 재료 몇가지 썰어서
덮밥을 만들었어요
만들기 간단해서 올림픽 보는 출출한 밤에
쉽게 만들어 먹어도 좋을 듯 해요
1인분 
15분 이내 
아무나 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/7마요네즈와 껍질벗긴 백명란을 넣어
섞어주세요
마요네즈:백명란 비율은
2:1 또는 3:2 정도
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STEP 2/7맛술을 넣어 비비기 좋은 농도로
맞춰주세요:
맛술 대신 매실청을 써도 괜찮을 듯해요
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STEP 3/7파프리카를 길게 채썰고
부추도 4-5센티 길이로 썰고
한큰술 정도는 쫑쫑 썰어주세요:
토핑재료는 냉장고 사정껏
꼭 무엇을 넣어야 한다는
구애받지 마시고 넣어주세요
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STEP 4/7구운 김(조미김 아님)은
가위를 이용해 적당한 길이와 두깨로
잘라주세요
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STEP 5/7그릇에 밥을 담고 그 위에 파프리카와 부추를 올려주세요
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STEP 6/7자른 김과 양파피클도 올려주세요:
단무지나 다른 피클을 넣어줘도 좋아요
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STEP 7/7명란마요네즈를 1~2큰술 정도 얹고
다진부추(또는 다진쪽파)를 올려주시고
참기름도 살짝 둘러주세요
- 위의 재료로 김1/4로 자르고 밥 얹고 토핑재료와 명란마요네즈 얹어
즉석김밥을 만들어 먹어도 좋아요
위 완성사진을 참조해 주세요
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