훈제오리 부추무침과 찰떡궁합이네요~#
아이들 영양식으로도 좋은 메뉴로 간단하면서 누구나 쉽게 만들 수 있는 일품요리 비주얼의 훈제오리 부추무침 이랍니다. 시간도 짧게 걸리고 만드는 법도 간단하니 초보요리로 손님접대음식이나 간단한 생일음식으로도 준비하기 어렵지 않으면서 맛도 좋더라구요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 부추무침 양념
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조리순서
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STEP 1/3훈제오리는 밑에 부추를 깔고 찜솥에서 한김 올려 줍니다. 또는 후라이팬에 노릇노릇 구워서 체에 받쳐 기름기를 제거해 주셔도 되요.
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STEP 2/3부추는 약 2cm 정도로 썰어주고, 양파는 채를 썰어서 준비된 양념을 넣고 풋내나지 않게 살살 무쳐 줍니다. 저염 멸치액젓을 넣으니 감칠맛이 좋아 더 맛이 좋더라구요.
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STEP 3/3가운데에 훈제.오리를 담고 부추무침을 곁들여 먹으면 되는 훈제오리부추무침 이랍니다. 몸에 좋은 오리고기와 부추의 환상궁합~~
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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물빛처럼리뷰별점처음 해봤는데 아주아주 맛있게 먹었어요. 감사합니다! 부추양념장 맛이 너무 좋았습니다. 요리 초보인데 뿌듯했습니다. 저는 오리를 좀 오래 쪘더니 기름기가 너무 빠져서 좀 퍽퍽했어요. 다음에는 진짜 한소끔만 쪄야겠어요.2018.07.19 10:35 -
cooljjn리뷰별점맛있고 빨리 만들수있어서 좋아요2017.05.20 12:19 -
한나.한이맘(순규)♥리뷰별점금방 만들수있어서 넘 좋았어요~~ 맛도 좋았구요~~2017.02.14 18:42
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