백종원3대천왕 콩나물밥 응용하기
백종원 3대천왕에 부산 콩나물밥이 나왔었죠
그 콩나물밥을 응용해서 새로운 콩나물밥을 만들어봤어요
무더운 여름 자극적이고 맛있는 콩나물밥!
든든하게 한그릇하세요 ^^ :
2인분 
15분 이내 
아무나 
요리하는게 즐거운 그냥 평범한 직장인입니다. 맛있는거 먹는거 좋아하고, 맛있는거 만드는거 좋아하는 20대 입니다!
재료
계량법 안내
- 콩나물밥재료
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조리순서
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STEP 1/12양파는 잘게 다져주세요
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STEP 2/12당근도 잘게 다져주세요
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STEP 3/12콩나물은 끓는물에 2-3분정도 데쳐 주세요
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STEP 4/12데친 콩나물은 바로 찬물로 씻어주세요
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STEP 5/12팬에 올리브오일을 살짝 두르고, 양파와 당근을 볶아줍니다
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STEP 6/12돼지고기다짐육도 넣고 볶아줍니다
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STEP 7/12간장 4T를 넣어줍니다
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STEP 8/12소금 0.5T를 넣어줍니다
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STEP 9/12고춧가루 1T를 넣어줍니다
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STEP 10/12양념이 고루 섞이도록 볶아주세요
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STEP 11/12콩나물을 넣고, 밥을 넣고 볶아줍니다
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STEP 12/12콩나물은 다 익힌거기때문에 양념이 고루 섞이도록만 볶아주시면 됩니다
- 1.한번 더 볶을거라서 콩나물 데치실때 살짝만 데치셔도 됩니다
2.아이들에게 먹일거라면 고춧가루는 생략해도 됩니다.
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