멸치주먹밥 여름방학 아이들의 든든한 한끼~#

멸치주먹밥 여름방학 아이들의 든든한 한끼~#

간단하게 한끼 해결 할 수 있는 초스피드메뉴를 소개할까 해요. 찬밥과 멸치볶음 먹다 남은것을 활용해서 멸치주먹밥을 만들어 봤어요. 후다닥 만들 수 있어 좋고, 씹히는 맛도 고숩게 맛이 좋아 아이들에게 인기 짱인 메뉴랍니다.

3인분

15분 이내

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밥
3공기 구매
멸치
1줌 구매

멸치볶음
김가루
구매
영양부추
약간 구매
계란
2~3개 구매
참기름
2큰술 구매

노하우

멸치 손질법
영양부추 손질법
영양부추 보관법
계란 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

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STEP 1/5

계란은 풀어서 달군팬에 넣어 마구 휘저어서 볶아 주세요.
STEP 2/5

영양부추는 잘게 썰어 주시고, 견과류 듬뿍 넣고 볶은 멸치볶음은 그대로 준비합니다. 기호에 따라 더 잘게 썰어 주셔도 되고요, 그냥 넣어도 씹히는 고소한 맛이 좋더라구요.
STEP 3/5

밥에 참기름 2큰술과 멸치볶음, 계란볶은것, 영양부추 썬것을 넣고 골고루 섞어 줍니다.
STEP 4/5

일회용 장갑을 끼고 먹기 좋은 크기로 주먹밥을 뭉쳐서 김가루에 굴려 김가루옷을 입혀 줍니다.
STEP 5/5

멸치와 김가루에 간이 되어 있어서 따로 간을 하지 않아도 된답니다. 동글동글 먹기 좋은 주먹밥, 그릇에 담아내면 된답니다.

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