홍콩식 골든롤
안녕하세요, 하임이에요. 살짝 이상이 무료할 때 뭔가 재밌고 신나는 일이 기대될 때, 기다리지만 말고, 직접 도전해보세요. 오븐으로 만든 튀김은 번거롭지 않고 담백해서 술안주로도 좋답니다.
3인분 
90분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/5양파 1/2개와 피망 1개 더덕 3개를 0.5cm 두께로 채 썰고 소금과 후춧가루 약간을 넣어 밑간을 해주세요.
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STEP 2/5청양고추 3개를 채 썰고 마늘 4개를 다지고 간장 5와 올리고당 3을 고기와 함께 넣어 잘 치대주세요.
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STEP 3/5토르티야 위에 양념한 쇠고기를 올리고 밑간 된 채소와 피자치즈 약간을 얹어 토르티야의 양 끝을 안으로 접어서 아래에서부터 돌돌 말아요.
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STEP 4/5토르티야 겉면에 달걀물을 묻힌 다음 빵가루를 꼼꼼하게 묻혀서 튀김옷을 입혀주세요. 오븐 팬에 쿠킹 포일을 깔고 올리브오일을 충분히 발라
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STEP 5/5230℃ 10분 예열한 오븐에서 180℃ 오븐에서 50분간 노릇하게 구워주세요.
- 홍콩식 골든롤은 시중에서 판매되고 있는 칠리소소스와 함께 드시면 맛있어요.
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