가볍고 깔끔한 대합미역국
대합을 이용해 가볍고 깔끔하게 즐길수 있는
시원한 대합미역국을 끓여보세요^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
조리순서
-
STEP 1/7대합은 엇비슷하게 반으로 갈랐을때
양쪽의 검게 자리잡고 있는 불순물을 제거해줍니다~
-
STEP 2/7불순물을 제거한 대합은 깨끗이 씻어 한입 크기로 썰어 준비해주세요ㅎ
-
STEP 3/7미역을 찬물에 불려
먹기 편한 길이로 썰어 준비합니다~
-
STEP 4/7냄비에 참기름 2큰술을 두르시고
물기를 뺀 미역을 넣어 볶아주세요~
-
STEP 5/7볶던 미역에 물을붓고
대합을 넣어 끓여줍니다~
-
STEP 6/7국간장 4큰술을 넣어주시고
부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다~
-
STEP 7/7다진마늘 1큰술을 넣어 한소큼 끓여내시면
정말 개운하고 담백한 대합미역국이 완성^^
- 미역국을 끓이실때에는 국간장으로 간을 하시는 것이 풍미가 있지만
색이 너무 검어질수 있다는 단점이 있지요ㅠㅠ
국간장을 이용해 적당한 색과 향을 내주시고
나머지 밑간은 소금으로 해주시는 것이 좋아요^^
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,