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돈가스 라이스
흔하지만 제맛을 내기 어려운 요리 중 하나가 돈가스. 전문점처럼 맛내는 비결은 바삭한 맛을 내는 빵가루와 밀가루, 좋은 기름을 선택하는데 있다. 돼지고기 안심에 견과류를 섞은 빵가루로 옷을 입힌 뒤 고소한 견과유에서 튀겨낸 돈가스는 시간이 지나도 눅눅하거나 비린내가 나지 않아 도시락으로 그만이다. 특별한 도시락을 준비하고 싶다면? 돈가스 라이스가 딱이다.
2인분 60분 이내 중급
주재료
부재료
노하우
  • 돼지고기안심 조리법
  • 밀가루 조리법
  • 계란 조리법
  • 빵가루 조리법
  • 양송이버섯 보관법
  • 간장 조리법
조리순서
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